Капучино

Ароматный Эспрессо с добавлением взбитого молока и плотной шапкой молочной пены, посыпанной шоколадной крошкой или корицей. 

 

 

 

Ингредиенты: 1 столовая ложка мелко помолотого кофе темной обжарки, 20 мл цельного холодного молока, шоколадная крошка или корицей (по желанию).

Приготовление: приготовьте чашку эспрессо. Влейте молоко в кофе, придерживая пену ложкой. Сверху положите пену. Идеальный каппучино содержит 1/3 эспрессо, 1/3 молока, нагретого на пару, и 1/3 молочной пены. Готовый каппучино посыпьте шоколадной крошкой или корицей.